食品机械如何适应当代发展

 近年来，食品工业取得了比较良好的发展，食品机械工业起步较晚，基础薄弱。无论是在产品质量、产品品种、产品技术水平，我们认为食品机械行业想要在当今时代有较好的发展，食品机械的技术水平和先进生产水平应提高。酿酒机械厂家

1.引入活动技术，提高自主开发能力，技术和设备须有针对性，不能盲目引进。借鉴经验，坚持引进和吸收相结合的原则，注重引进新技术，注重消化吸收。

2.加快企业转型步伐，促进企业技术进步，中国食品机械行业的特点是品种多、批量小、中小企业较多。同时，又分为机械、轻工、贸易、农业等部门。情况支离破碎，信息闭塞，重复生产和研究比较严重。面对激烈的市场竞争，要改变这种局面，首先立足市场需求，积极发展不同部门、不同地区、不同所有制的不同层次企业集团，走企业集约化道路。其次，在利用外资时，可以引进和利用外资改造现有企业。三是加强科研院所、高校和企业的结合，使符合条件的企业进入企业集团，可能会成为企业的研发人才培养基地，促进企业技术进步。

3.加强基础研究和科研开发，重视试验基地建设。大多数食品机械行业重视生产和加工，而忽视科学研究和开发。可能无法满足市场需求的产品，对共性技术、基础技术和方向性技术进行系统的实验研究，并遵循先进技术。其次，要智力投入，加快科技队伍建设，对现有食品机械科技人员进行规划，协调科研开发课题，避免重复低级工作和缺乏解决关键问题的人员，加强竞争机制，使人才培养、科学研究和食品机械设计走在食品机械生产的前列，确保产品质量的提高；第三，要逐步建立“生产一代、设计一代、预研一代”的科研生产体系。制药机械厂家

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